旅游管理系举办“美在中餐桌”中餐摆台比赛

2019年6月11日，旅游管理系酒店教学部举办了“美在中餐桌”中餐摆台比赛，此次比赛旨在促进学生学习专业的积极性，提高专业课的趣味性，不断深化和提高学生职业素养和技能，适应当前餐饮业大趋势发展的需求。

比赛内容为8人位餐具摆台和仪容仪表两个部分。系院按照省赛和国赛的要求设置评分标准和摆台流程，评委由系领导和专业教师组成，六位担任评委的老师分别为吴新红老师、洪艳老师、张波老师、董卫华老师、龚梦洁老师和李玉荣老师。比赛现场紧张、静谧，每位同学都专注、优雅，经过激烈角逐，最终评选出两个一等奖，四个二等奖，3个三等奖。

通过此次比赛，同学们感受到酒店专业的魅力和乐趣，看到酒店人的风采和激情，增强团队凝聚力。旅游管理系今后也会将这种比赛常态化，专业化，以赛促教，以赛促学。